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Ferragosto

20 Luglio 2022

Il 15 agosto è ferragosto e noi abbiamo ideato un menu speciale per festeggiarlo con voi!

Menu di ferragosto

Ore 12.15
Aperitivo di Benvenuto con Bollicine del Canavese e stuzzichini

Menu

Antipasti

Rotolo di Salmone e baccalà con salsa di Agrumi e lime
Spaghetti di seppie prezzemolate
Trito di carne cruda guarnita con verdurine in carpione
Fiori di zucca farciti e gratinati

Primi

Riso carnaroli mantecato zafferano gamberi e briciole di pane
Panciotti ripieni di melanzane su pesto di basilico

Secondo

Faraona sfilettata e arrotolata
Su crema di patate e menta

Verdurine all’italiana

Dessert
Delicata ai frutti di bosco su passata di fragole

Caffè espresso

Vini:FAVORITA – Barbera d’Alba

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