Il 15 agosto è ferragosto e noi abbiamo ideato un menu speciale per festeggiarlo con voi!
Menu di ferragosto
Ore 12.15 Aperitivo di Benvenuto con Bollicine del Canavese e stuzzichini
Menu
Antipasti
Rotolo di Salmone e baccalà con salsa di Agrumi e lime Spaghetti di seppie prezzemolate Trito di carne cruda guarnita con verdurine in carpione Fiori di zucca farciti e gratinati
Primi
Riso carnaroli mantecato zafferano gamberi e briciole di pane Panciotti ripieni di melanzane su pesto di basilico
Secondo
Faraona sfilettata e arrotolata Su crema di patate e menta
Verdurine all’italiana
Dessert Delicata ai frutti di bosco su passata di fragole
