Visto il caldo straordinario di questa estate 2022 vi invitiamo a passare il Ferragosto con noi e godere così del clima del Lago di Meugliano.
Abbiamo quindi predisposto un menu speciale per rendervi la giornata ancora più piacevole; vi aspettiamo alle 12.15 per un aperitivo di benvenuto e dopo potremo sederci a tavola per gustare i piatti del nostro ristorante. Vi ricordiamo che il menu potrebbe subire delle piccole modifiche dovute alle disponibilità stagionale e alla reperibilità delle materie prime.
Menu di ferragosto 2022
Ore 12.15 Aperitivo di Benvenuto con Bollicine del Canavese e stuzzichini
Menu
Antipasti
Rotolo di Salmone e baccalà con salsa di Agrumi e lime Spaghetti di seppie prezzemolate Trito di carne cruda guarnita con verdurine in carpione Fiori di zucca farciti e gratinati
Primi
Riso carnaroli mantecato zafferano gamberi e briciole di pane Panciotti ripieni di melanzane su pesto di basilico
Secondo
Faraona sfilettata e arrotolata Su crema di patate e menta
Verdurine all’italiana
Dessert Delicata ai frutti di bosco su passata di fragole
